Pesisir Barat, SinarbangsaNews.com – Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (KPP) Kabupaten Pesisir Barat, Unzir, S.P., menyampaikan bahwa pekerjaan sebagai Juru Sembelih Halal (Juleha) merupakan pekerjaan yang mulia.
Hal ini disampaikannya saat memberikan sambutan dalam acara Pelantikan DPD Juleha Pesisir Barat Periode 2025–2027 dan Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi, yang digelar di Masjid Babuttaqwa, Pekon Rawas, Kecamatan Pesisir Tengah, pada Senin, 2 Juni 2025.
“Pesisir Barat sebagai daerah wisata membutuhkan UMKM halal. Dengan kegiatan ini, masyarakat tidak akan ragu-ragu dalam berbelanja karena kehalalan produk terjamin. Ini bisa membangkitkan ekonomi umat,” tegas Unzir.
Ia juga menekankan pentingnya sinergi antara Juleha dan pemerintah daerah, khususnya Dinas KPP, guna menghasilkan daging yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) bagi masyarakat.
Sementara itu, Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung, Saluddin, dalam sambutannya menyampaikan bahwa Juleha tidak hanya menjual jasa penyembelihan, tetapi juga berperan dalam mengedukasi masyarakat mengenai tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam.
“Juleha bukan hanya aktif menjelang Iduladha saja. Saat ini kita dalam kondisi darurat penyembelihan ayam, di mana banyak proses penyembelihannya tidak memenuhi standar halal. Ayam merupakan konsumsi sehari-hari bagi hampir seluruh masyarakat, dan jumlahnya mencapai ribuan ekor setiap hari,” ujar Saluddin.
Ketua DPD Juleha Pesisir Barat yang baru dilantik, Ahmad Husaini, S.Pd.I., menyatakan siap menjalankan visi Juleha serta mendukung penuh visi Pemerintah Daerah. Ia menegaskan pentingnya kolaborasi dengan seluruh pihak terkait guna memastikan kehalalan dalam penyembelihan hewan seperti ayam, unggas, kambing, sapi, dan kerbau.
Susunan Pengurus DPD Juleha Pesisir Barat Periode 2025–2027
Berdasarkan SK DPW Juleha Provinsi Lampung Nomor: 706/01/DPW-PJSH/LA/V/2025.
Pembina:
Bupati Pesisir Barat
Kepala Kantor Kemenag Pesisir Barat
Ketua MUI Pesisir Barat
Kepala Dinas Pertanian Pesisir Barat
Penasehat:
Tedi Zadmiko, S.K.M., S.H., M.M.
H. Faisol Purnama
H. Syakirin Muhtar, S.Pd., M.Pd.I
Dewan Syari’ah:
KH. Nurhadi, M.Pd.I
Drs. H. Muzni
Pengurus Harian:
Ketua: Ahmad Husaini, S.Pd.I
Wakil Ketua I: Bripka Apri, S.H.
Sekretaris: Muhammad Fadil, S.Pd.I., M.Pd.
Bendahara: Marlin Muslim
Bidang Pengembangan Dakwah, Pendidikan, dan SDM:
Ketua: Hamidi, S.Si., M.Ak.
Anggota:
H. Masmuzi Hizam, S.Pd.
Drs. Purwanto
Gunadi, S.H.
Riswandi
Bidang Pengembangan Usaha:
Ketua: Ikrom, S.T., M.M.
Anggota:
Rahmat Nursan, S.Pd.
Ali Alhafif, S.Tp.
Mei Salko
Arif Rahman
I. Sugiharto, S.Pd.
Bidang Humas, Publikasi, dan Kerjasama Instansi:
Ketua: Yogi Astrayuda, S.Pd.
Anggota:
Hardin Dapis, S.E.
Yuswardi
Acara turut dihadiri oleh Ketua MUI Pesisir Barat Kadarusman, Ketua PD Muhammadiyah Jon Edwar, Kabag SDM Polres AKP Santoso, perwakilan Kemenag, PCNU, serta tokoh agama, masyarakat, dan pemuda.
Materi Pelatihan yang Disampaikan:
Fiqih Sembelih Halal oleh Ust. Maulana Isnain, Lc., M.A. (Dewan Syari’ah DPW Juleha Lampung)
Sejarah, Peraturan, dan Standar Kompetensi Juleha oleh Saluddin, S.H., M.Si.
Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan oleh drh. Purnama Edy Santosa (Dosen Peternakan Unila dan DPD Juleha Bandar Lampung)
Teknik Asah Bilah oleh Asep Supriadi (Ketua DPD Juleha Pringsewu)
Teknik dan Praktik Sembelih Halal serta Pengenalan Butcher oleh Indra Suprayogi
Teknik dan Praktik Penyembelihan Halal Unggas oleh Nanot Maryono
Pelatihan ini diikuti oleh 100 peserta, dengan hewan praktik yang disiapkan yaitu 1 ekor kambing dan 20 ekor ayam. Acara juga dimeriahkan oleh bazar peralatan sembelih halal dan bilah. (**)
